Cozinheiro Chef de Buffet

Está sendo procurado um profissional Cozinheiro(a) Chef para liderar um buffet, com foco na alta qualidade gastronômica e atendimento a eventos. O candidato ideal deve possuir habilidades para gerenciar todas as operações da cozinha, desde o planejamento de cardápios até a preparação de pratos inventivos e precisos. Ele ou ela terá a chave para manter os padrões de qualidade, segurança alimentar e apresentação visual dos pratos, proporcionando uma experiência excepcional aos clientes. Dentre as responsabilidades estão o planejamento e desenvolvimento de cardápios para diferentes tipos de eventos, a gestão da equipe de cozinha, a supervisão da preparação e montagem dos pratos, o controle de estoque e compras, assim como a manutenção de padrões rígidos de higiene e segurança alimentar. Além disso, será responsável por criar um ambiente de trabalho colaborativo e motivador para a equipe, mesmo sob pressão.